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1.两岁以下的婴儿失去知觉时，要用一只手垫着背部，支撑起婴儿的头颈，用另一只手的两个手指，按压胸骨下部的位置，每分钟 100 次，压下的深度为 1.5~2.5 厘米，一次呼吸配合（ ）次压迫
A.3
B.7
C.5
D.10
参考答案：C
2.加工叶菜类要（ ）
A.先切后洗
B.先洗后切
C.减少浸泡时间
D.直接食用
参考答案：B
3.婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即（ ）
A.食物种类越复杂越适宜
B.膳食结构的科学合理
C.食物要是婴儿喜欢的
D.食品越是贵重，营养价值越高
参考答案：B
4.人体测量学的各个参数属（ ）范畴
A.营养结局
B.营养状况
C.生长发育指标
D.健康水平指标
参考答案：C
5.（ ）是热能的来源
A.食物中的矿物质、蛋白质、脂肪
B.食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪
C.食物中的蛋白质、水、指肪
D.食物中的蛋白质、矿物质、维生素
参考答案：B
